Проект в целях популяризации вятских кулинарных традиций реализуется в Вятскополянском районе
4 сентября в Сосновском центре развития регионов прошла стартовая встреча-семинар «Вятская кухня – это современно!» в рамках проекта «Вятская Полушка».
Напомним, проект стал победителем грантового конкурса Президентского Фонда культурных инициатив.
Старт проекту дан! А это значит жителей Вятскополянского района ждут удивительные и вкусные встречи.
На встрече присутствовали студенты и преподаватели Сосновского судостроительного техникума, представители Совета ветеранов г. Сосновка, почетные гости нашего района, которые выступили с приветственными словами.
Директор АНО «Вятское Отечество» Кашина Галина Александровна, идейный вдохновитель проекта, сказала о важности сохранения культурных, в том числе и гастрономических, традиций нашего края.
Председатель Вятскополянской районной организации ветеранов Шахмаева Татьяна Васильевна отметила, что ветераны нашего района уже не первый раз участвуют и выигрывают грантовые конкурсы, призвала молодежь быть активными и тесно сотрудничать в рамках поисковой работы проекта.
Исследователь вятских кулинарных традиций, автор кулинарного блога и книг о вятской кухне Мария Саурова направила участникам семинара приветственное видеообращение, в котором пожелала авторам и идейным вдохновителям проекта удачи и выразила готовность сотрудничать и помогать в продвижении проекта и сохранения кулинарных традиций Вятского края.
Начальник управления культуры и проектной деятельности Питиримова Ирина Владимировна подчеркнула значимость проекта «Вятская полушка» для сохранения народных традиций и культуры Вятскополянского района.
Президент ассоциации возрождения культурных традиций народов мира «Наследие» Колесникова Марина Александровна провела мастер-класс по изготовлению полушек, который сопровождался интереснейшей лекцией об истории происхождения этого традиционного блюда Южной Вятки.
Руководитель проекта Кузнецова Марина Вячеславовна рассказала присутствующим о том, какие мероприятия планируются в рамках реализации проекта, апогеем которого станет проведение гастрономического фестиваля летом 2026 года.
В завершении встречи участники встречи-семинара смогли попробовать полушку – маленький круглый пельмешек, который получил название от монетки стоимостью в полкопейки – полушки.
